Gumă xantan Cas 11138-66-2

CAS:11138-66-2

Formula moleculară:C8H14Cl2N2O2

Greutate moleculară:241.11496

EINECS:234-394-2

Sinonime:GUMĂ XANTAN; GLUCOMANAN; GALACTOMANAN; XANTANGUM, FCC; XANTANGUM, NF; XANTATEGUMĂ; Gumă xantan; XANTHAN NF, USP

Lasă mesajul tău

Detalii produs

Descărcare

Etichete de produs

Ce este guma xantan Cas 11138-66-2?

Întrucât xantanul este un polizaharid utilizat în numeroase aplicații, cum ar fi aditiv alimentar, substrat enzimatic sau modificator reologic, este util să existe un standard de xantan cu o distribuție moleculară îngustă, clar definită. Xantanul este produs prin fermentație din Xanthomonas campestris.

Specificații

Articol	Specificații
Aspect	Pulbere alb-gălbuie sau gălbuie
Dimensiunea particulelor	99% până la 80 mesh sau 92% până la 200 mesh
Viscozitate	≥600
Proprietatea de forfecare	≥6,5
Umiditate	≤15%
Frasin	≤16
Azot total	≤1,5%
Acid piruvic	≥1,5%

Aplicație

În alimente, produse farmaceutice și cosmetice ca stabilizator și agent de îngroșare. Pentru controlul reologiei în sisteme pe bază de apă. În fluide de foraj și finalizare a petrolului și gazelor.