Sucraloză CAS 56038-13-2
Sucraloza este un produs alb sub formă de pulbere, foarte solubil în apă, etanol și metanol, inodor și cu gust dulce. Stabil la lumină, căldură și acid, ușor solubil în apă, etanol și metanol. Sucraloza este în prezent produsul de cel mai înalt nivel în dezvoltarea și cercetarea îndulcitorilor cu dulceață ridicată din lume, cu performanțe excelente.
| Articol | Specificații |
| Punct de fierbere | 104-107°C |
| Densitate | 1,375 g/cm3 |
| Punct de topire | 115-1018°C |
| pKa | 12,52±0,70 (Previziuni) |
| PH | 6-8 (100g/l, H2O, 20°C) |
| Condiții de depozitare | 2-8°C |
Sucraloza a fost utilizată pe scară largă în băuturi, îndulcitori de masă, înghețată, produse de patiserie, gumă de mestecat, cafea, produse lactate, dim sum dulci, suc de fructe, alimente gelatinoase, budincă, sosuri dulci, sirop, sos de soia, medicamente, cosmetice și alte industrii.
De obicei, ambalat în tambur de 25 kg și poate fi realizat și în ambalaj personalizat.
Sucraloză CAS 56038-13-2
Sucraloză CAS 56038-13-2
