Stearil fumarat de sodiu CAS 4070-80-8

Fumaratul de stearat de sodiu (C22H39NaO4) este un excipient farmaceutic și alimentar utilizat pe scară largă și important. În timpul procesului metabolic al fumaratului de sodiu la animale, cea mai mare parte a acestuia poate fi absorbită și hidrolizată pentru a produce alcool stearic și acid stearic. O porțiune mică poate fi metabolizată direct și rapid și nu este toxică și nu iritant. În domeniul farmaceutic, fumaratul de stearat de sodiu este adăugat la formulările de medicamente ca lubrifiant pentru tablete și capsule. Chemicalbook poate forma, de asemenea, o peliculă protectoare în tablete efervescente, care poate rezolva problemele lubrifianților cu stearat și poate îmbunătăți dezintegrarea medicamentului și poate promova dizolvarea medicamentului. În industria alimentară, FDA permite ca stearat de sodiu să fie adăugat direct ca regulator și stabilizator la alimentele destinate consumului uman, cum ar fi diverse produse de patiserie, alimente îngroșate cu făină, cartofi uscați și cereale procesate. Cantitatea de fumarat de sodiu adăugată poate reprezenta 0,2-1,0% din greutatea alimentului.