Dehidroacetat de sodiu CAS 4418-26-2

CAS:4418-26-2

Formula moleculară:C8H7NaO4

Greutate moleculară:190,13

Perioada de stocare:1 an

Sinonime:1-(3,4-dihidro-6-metil-2,4-dioxo-2H-piran-3-iliden)etanolat de sodiu; 3-ACETIL-4-HIDROXI-6-METIL-2-OXO-4(2H)-PIRANOLAT DE SODIU; DEHIDROACETAT DE SODIU; 2H-Piran-2,4(3H)-dionă, 3-acetil-6-metil-,ion(1-),sodiu; 3-(1-hidroxietiliden)-6-metil-2h-piran-2,4(3h)-dionă, sare de sodiu[qr]; 4(3h)-dionă, 3-acetil-6-metil-2h-piran-sare de sodiu; 4(3h)-dionă, 3-acetil-6-metil-2h-piran-sare de sodiu[qr]; Acid 4-hexenoic, 2-acetil-5-hidroxi-3-oxo, delta-lactonă, derivat de sodiu.

Lasă mesajul tău

Detalii produs

Descărcare

Etichete de produs

Ce este dehidroacetatul de sodiu CAS 4418-26-2?

Dehidroacetatul de sodiu este o pulbere cristalină albă, ușor solubilă în apă. Prezintă o aciditate slabă în apă și poate elibera SO2 gazos în condiții acide. Dehidroacetatul de sodiu este un conservant alimentar cu spectru larg și puternic antibacterian, cu o capacitate inhibitorie deosebit de puternică împotriva mucegaiului și drojdiei. La aceeași doză, efectul antibacterian este de câteva ori sau chiar de zeci de ori mai mare decât cel al benzoatului de sodiu și al sorbatului de potasiu, utilizate pe scară largă. Ceea ce este deosebit de valoros este faptul că are un efect inhibitor redus asupra bacteriilor producătoare de acid, în special asupra bacteriilor lactice.

Specificații

ARTICOL	STANDARD
Culoare	Alb sau aproape alb
Statutul organizațional	Pudra
Dehidroacetat de sodiu (C8H7NaO4, raportat la substanță uscată) g/%	98,0-100,5
Test de bază gratuit	Pasa
Umiditate g/%	8,5-10,0
Clorură (Cl) g/%	≤0,011
Arsenic (As) mg/kg	≤3
Plumb (Pb) mg/kg	≤2
Test de identificare	Acest cristal ar trebui să fie topit la 109°C~111°C

Aplicație

1. Dehidroacetatul de sodiu este un agent antibacterian cu siguranță ridicată, gamă largă de acțiune antibacteriană și capacitate antibacteriană puternică. Este mai puțin afectat de aciditatea sau alcalinitatea alimentelor și își poate menține o eficacitate antibacteriană ridicată în condiții acide sau ușor alcaline. Capacitatea sa antibacteriană este superioară benzoatului de sodiu, sorbatului de potasiu, propionatului de calciu etc., ceea ce îl face un conservant alimentar ideal.
2. Dehidroacetatul de sodiu poate fi utilizat pentru tratarea suprafețelor metalice, degresarea și prevenirea ruginii pe suprafețele metalice,
3. Dehidroacetatul de sodiu poate fi utilizat și pentru analiza chimică și prepararea mordanților.
4. Dehidroacetatul de sodiu este utilizat și în domeniile fabricării hârtiei, pielăriei, acoperirilor, cosmeticelor etc.