Alginat de sodiu cu aditiv alimentar CAS 9005-38-3
Alginatul de sodiu este compus în principal din sare de sodiu a acidului alginic. Este un biopolimer polizaharidic cu multe caracteristici, cum ar fi sursă largă, non-toxic, degradare ușoară și biocompatibilitate ușoară. Prin urmare, are o valoare mare de aplicare în medicină, alimente, ambalaje, industria textilă, biomateriale și alte industrii. Alginatul de sodiu se dizolvă în apă fierbinte și apă rece pentru a forma o soluție coloidală vâscoasă, care este un agent gel hidrofil cu o puternică capacitate de hidratare. Valoare termică scăzută, non-toxică, ușor de extins, flexibilitate ridicată, bună îngroșare, stabilitate, proprietate gel, stabilitatea spumei, anti-îmbătrânire a produselor, promovarea coagulării etc.
| Nume produs: | Alginat de sodiu | Lot nr. | JL20220716 |
| Cas | 9005-38-3 | Data MF | 16 iulie 2022 |
| Ambalare | 25 KGS/SAG | Data analizei | 16 iulie 2022 |
| Cantitate | 3MT | Data de expirare | 15 iulie 2024 |
| ARTICOL | STANDARD | REZULTAT | |
| Aspect | Galbui pal sau maroniu sau aproape alb | Pulbere alb murdar | |
| Vâscozitate 1% (mPa.s) | 500-600 | 590 | |
| Umiditate (%) | 15,0 max | 12.5 | |
| PHValoare | 6,0-8,0 | 6.7 | |
| Metale grele (%) | Mai puțin de 0,002 | Conform | |
| arsen (%) | Mai puțin de 0,0003 | Conform | |
| Plumb (%) | Mai puțin de 0,001 | Conform | |
| Număr total de plăci | ≤5000 cfu/g | Conform | |
| Drojdie și Mucegai | ≤500 cfu/g | Conform | |
| Ecoli | Nici unul | Conform | |
| Salmonella | Nici unul | Conform | |
| Concluzie | Calificat | ||
1.Aditivi alimentari: emulgator, agent de formare a peliculei și agent de îngroșare.
2. Adăugarea la diferite tipuri de tăiței poate crește în mod evident vâscozitatea și fragilitatea alimentelor,
3. În pâine și prăjitură, rata de expansiune este crescută, iar produsele sunt moi și elastice
4. Folosit în produse lactate și băuturi, poate îmbunătăți gustul produselor și poate îmbunătăți forma de caș a iaurtului
5. Este, de asemenea, folosit în bomboane, alimente reci și umpluturi alimentare. Poate îmbunătăți gustul și are proprietăți bune de gel,
6.Este, de asemenea, o fibră dietetică, care poate reduce colesterolul din serul uman și din ficat, poate inhiba creșterea colesterolului total și a concentrației de acizi grași și poate preveni absorbția elementelor dăunătoare, cum ar fi stronțiul și cadmiul. Prin urmare, este util pentru tratarea hipertensiunii arteriale, a bolilor coronariene și a diabetului.
Poate fi folosit și ca mărime textilă, îngroșător cosmetic și conservant de fructe.
25 kg/sac sau cerințele clienților. Păstrați-l departe de lumină la o temperatură sub 25℃.
Alginat de sodiu cu CAS 9005-38-3
