OLEAT DE POLIGLICERIL-10 CAS 9007-48-1

CAS:9007-48-1

Formula moleculară:C21H42O5

Greutate moleculară:374,56

EINECS:618-437-6

Sinonime:Poliglicerin-4-oleat; Poliglicerol-4-oleat; 1,2,3-propantriol, homopolimer, (9Z)-9-octadecenoat; POLIGLICERINOLEAT; POLIGLICEROLOLEAT; 1,2,3-Propantriol, Homopolimer, (Z)-9-octadecenoat, mittlere Molmasse ca. 1000-1200 g/mol (1000-1200 d); 1,2,3-propantriol, homopolimer, (Z)-9-octadecenoat

Lăsați mesajul dvs

Detaliu produs

Descărcați

Etichete de produs

Ce este POLYGLYCERYL-10 OLEATE CAS 9007-48-1?

POLYGLYCERYL-10 OLEATE este un lichid vâscos galben deschis, fără miros și cu gust ușor dulce. Solubil în benzen, glicerol, propilen glicol, etanol fierbinte și acetat de etil rece, insolubil în apă rece, dar se poate dispersa într-o emulsie atunci când este agitat în apă fierbinte.

Caietul de sarcini

Articol	Caietul de sarcini
CAS	9007-48-1
puritate	98%
Punct de topire	<0 °C
MF	C21H42O5
MW	374,56

Aplicație

POLYGLYCERYL-10 OLEATE este un emulgator alimentar de tip W/O cu proprietăți bune de dispersie și emulsionare. Este specificat în China pentru a fi utilizat pentru băuturi cu bacterii lactice, băuturi cu proteine vegetale, înghețată, popsicles și înghețată, cu o utilizare maximă de 10,0 g/kg.