Extract de plante MogrosideⅤCAS 88901-36-4

CAS:88901-36-4

Formula moleculară:C60H102O29

Greutate moleculară:1287,43

EINECS:695-005-3

Sinonim:(24R)-3β-[6-O-(β-D-glucopiranozil)-β-D-glucopiranoziloxi]-24-[2-O,6-O-bis(β-D-glucopiranozil)-β-D-glucopiranoziloxi]cucurbit-5-en-11α,25-diol; beta-D-glucopiranozidă,(3beta,9beta,10alfa,11alfa,24R)-3-((6-o-beta-D-glucopiranozil-beta-D-glucopiranozil)oxi)-11,25-dihidroxi-9-metil-19-norlanost-5-en-24-ilo-beta-D-glucopiranozil-(1-2)-o-(beta-D-glucopiranozil-(1-6))-;

Lasă mesajul tău

Detalii produs

Descărcare

Etichete de produs

Ce este extractul de plante MogrosideⅤCAS 88901-36-4?

Mogroside V, cu numărul CAS 88901-36-4, este o glicozidă triterpenică extrasă din fructul de călugăr și este, de asemenea, principala componentă dulce a fructului de călugăr. Mogroside V are o activitate antioxidantă puternică, poate elimina eficient radicalii liberi activi ai oxigenului din corpul uman, poate reduce daunele oxidative și poate juca un rol în anti-îmbătrânire, îngrijirea pielii și înfrumusețare.

Specificații

ARTICOL	STANDARD
Formula moleculară	C60H102O29
Greutate moleculară	1287,44
Proprietăți	Acest produs este sub formă de pulbere.
Puritate	>98%
Sursa de extracție	Rădăcină, tulpină, frunză, fruct, sămânță etc.
Metoda de detectare	Cromatografie lichidă de înaltă performanță (HPLC) 298%
Specificații	20 mg, 100 mg, 500 mg, 1 g, 1 kg (ambalajul poate fi personalizat în funcție de cerințele clientului)
Metoda de depozitare	A se păstra la 2-8°C, într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină.
Precauții	Acest produs trebuie depozitat la temperatură scăzută. Expunerea pe termen lung la aer poate duce la o scădere a conținutului.
Termen de valabilitate	Doi ani. A se păstra sigilat și a se evita lumina directă a soarelui.
Utilizare	Acest produs este destinat exclusiv determinării conținutului și nu este destinat altor scopuri.

Aplicație

1. Aditiv alimentarCa îndulcitor cu conținut scăzut de calorii, MogrosideⅤ este utilizat în alimente fără zahăr/cu conținut scăzut de zahăr (cum ar fi fursecuri, produse de patiserie, bomboane) și băuturi (băuturi carbogazoase, sucuri de fructe și legume, băuturi cu ceai) pentru a înlocui o parte din zaharoză, a reduce caloriile și a menține dulceața.
2. Mâncare sănătoasăSe adaugă în alimente sănătoase legate de pierderea în greutate și controlul zahărului (cum ar fi pudra de înlocuire a mesei, batoanele nutritive) pentru a satisface cerințele de dulceață fără a crește glicemia, potrivit pentru persoanele care trebuie să controleze aportul de zahăr.
3. Domeniul medicalMogrosideⅤ este utilizat pentru a corecta gustul medicamentelor, a îmbunătăți amărăciunea sau mirosul lichidelor orale, al comprimatelor masticabile și al altor medicamente și pentru a îmbunătăți respectarea tratamentului de către pacienți, în special în cazul medicamentelor potrivite pentru pacienții cu diabet zaharat.
4. Produse chimice zilniceSe adaugă în produsele de îngrijire orală (cum ar fi pasta de dinți, apa de gură) pentru a oferi un gust dulce și a preveni cariile dentare, reducând creșterea bacteriilor orale; MogrosideⅤ este utilizat și pentru unele produse de îngrijire a pielii (cum ar fi rujul) pentru a crește dulceața ușoară și a îmbunătăți experiența de utilizare.

Caracteristici

1. Aromă pură: Curba sa de dulceață este foarte apropiată de cea a zaharozei, iar gustul său secundar, cum ar fi amărăciunea și gustul metalic, este mult mai mic decât al altor îndulcitori naturali (cum ar fi glicozidele steviol).
2. Stabilitate termică bună: Mogroside V are proprietăți stabile în timpul proceselor de gătire, coacere și sterilizare (UHT) la temperaturi ridicate, nu se descompune ușor și este potrivit pentru alimentele procesate la cald.
3. Stabilitate acido-bazică bună: Menținerea stabilității pe o gamă largă de pH, potrivită pentru diverse produse acido-bazice, cum ar fi băuturile carbogazoase și sucurile de fructe.
4. Bună solubilitate în apă: ușor de dizolvat și aplicat în produse lichide.