În industria chimică, există două produse cu denumiri foarte similare, și anume acidul glioxilic și acidul glicolic. Adesea, oamenii nu le pot deosebi. Astăzi, haideți să aruncăm o privire asupra acestor două produse împreună. Acidul glioxilic și acidul glicolic sunt doi compuși organici cu diferențe semnificative în ceea ce privește structura și proprietățile. Diferențele lor rezidă în principal în structura moleculară, proprietățile chimice, proprietățile fizice și aplicațiile, după cum urmează:
Structura și compoziția moleculară sunt diferite
Aceasta este cea mai fundamentală diferență dintre cele două, care determină direct diferențele dintre alte proprietăți.
CAS 298-12-4, cu formula chimică C2H2O3 și formula structurală HOOC-CHO, conține două grupări funcționale – gruparea carboxil (-COOH) și gruparea aldehidă (-CHO) și aparține clasei de compuși ai acizilor aldehidici.
CAS 79-14-1, cu formula chimică C2H4O3 și formula structurală HOOC-CH2OH, conține două grupări funcționale – gruparea carboxil (-COOH) și gruparea hidroxil (-OH) și aparține clasei de compuși α-hidroxiacizi.
Formulele moleculare ale celor două diferă prin doi atomi de hidrogen (H2), iar diferența dintre grupările funcționale (gruparea aldehidă vs. gruparea hidroxil) este distincția principală.
Proprietăți chimice diferite
Diferențele dintre grupele funcționale duc la proprietăți chimice complet diferite între cele două:
Caracteristicileacid glioxilic(datorită prezenței grupărilor aldehidice):
Are proprietăți reducătoare puternice: gruparea aldehidă se oxidează ușor și poate suferi o reacție de oglindă a argintului cu soluția de amoniac de argint, reacționează cu suspensia de hidroxid de cupru proaspăt preparată pentru a forma un precipitat roșu-cărămiziu (oxid cupros) și poate fi, de asemenea, oxidată la acid oxalic de către oxidanți precum permanganatul de potasiu și peroxidul de hidrogen.
Grupările aldehidice pot suferi reacții de adiție: de exemplu, pot reacționa cu hidrogenul pentru a forma acid glicolic (acesta este un tip de relație de transformare între cele două).
Caracteristicile acidului glicolic (datorită prezenței grupărilor hidroxil):
Grupările hidroxil sunt nucleofile: pot suferi reacții de esterificare intramoleculare sau intermoleculare cu grupările carboxil pentru a forma esteri ciclici sau poliesteri (cum ar fi acidul poliglicolic, un material polimeric degradabil).
Grupările hidroxil pot fi oxidate: cu toate acestea, dificultatea oxidării este mai mare decât cea a grupărilor aldehidice din acidul glioxilic și este necesar un oxidant mai puternic (cum ar fi dicromatul de potasiu) pentru a oxida grupările hidroxil în grupări aldehidice sau grupări carboxil.
Aciditatea grupării carboxil: Ambele conțin grupări carboxil și sunt acide. Cu toate acestea, gruparea hidroxil a acidului glicolic are un efect slab de donare de electroni asupra grupării carboxil, iar aciditatea sa este puțin mai slabă decât cea a acidului glicolic (acidul glicolic pKa≈3,18, acidul glicolic pKa≈3,83).
Proprietăți fizice diferite
Stare și solubilitate:
Ușor solubil în apă și solvenți organici polari (cum ar fi etanolul), dar din cauza diferenței de polaritate moleculară, solubilitățile lor sunt ușor diferite (acidul glioxilic are o polaritate mai puternică și o solubilitate puțin mai mare în apă).
Punct de topire
Punctul de topire al acidului glioxilic este de aproximativ 98℃, în timp ce cel al acidului glicolic este de aproximativ 78-79℃. Diferența provine din forțele intermoleculare (gruparea aldehidă a acidului glioxilic are o capacitate mai puternică de a forma legături de hidrogen cu gruparea carboxil).
Aplicație diferită
Se utilizează în principal în industria sintezei organice, cum ar fi sinteza vanilinei (aromă), alantoinei (un intermediar farmaceutic pentru promovarea vindecării rănilor), p-hidroxifenilglicinei (un intermediar antibiotic) etc. Poate fi utilizat și ca aditiv în soluțiile de galvanizare sau în cosmetice (profitând de proprietățile sale reducătoare și antioxidante). Produse de îngrijire a părului: Ca ingredient de condiționare, ajută la repararea firelor de păr deteriorate și la sporirea strălucirii părului (trebuie combinat cu alte ingrediente pentru a reduce iritația).
Ca acid α-hidroxi (AHA), aplicația sa principală este în domeniul produselor de îngrijire a pielii. Servește ca ingredient exfoliant (prin dizolvarea substanțelor de legătură dintre stratul cornos al pielii pentru a promova desprinderea pielii moarte), ameliorând probleme precum pielea aspră și petele de acnee. În plus, este utilizat și în industria textilă (ca agent de albire), agenți de curățare (pentru îndepărtarea depunerilor) și în sinteza materialelor plastice degradabile (acid poliglicolic).
Diferența cheie dintre cele două substanțe constă în grupările funcționale: acidul glioxilic conține o grupare aldehidă (cu proprietăți reducătoare puternice, utilizată în sinteza organică), iar acidul glicolic conține o grupare hidroxil (poate fi esterificat, utilizat în domeniul îngrijirii pielii și al materialelor). De la structură la natură și apoi la aplicare, toate prezintă diferențe semnificative datorită acestei distincții fundamentale.
Data publicării: 11 august 2025