Fumarat monosodic CAS 7704-73-6

CAS:7704-73-6

Formula moleculară:C4H3NaO4

Greutate moleculară:138,05

EINECS:231-725-2

Sinonime:ACID FUMARIC SARE DISODICĂ; ACID FUMARIC SARE DE SODIU; Acid 2-butenioic,(E)-, sare de sodiu; FUMARAT DE SODIU SARE DISODICĂ; FUMARAT DE SODIU; C4H3O4NA 98+%; Acid monosodic trans-1,2-etilendicarboxilic; Fumarat monosodic; AsodiuMfuMarat

Lasă mesajul tău

Detalii produs

Descărcare

Etichete de produs

Ce este fumaratul monosodic CAS 7704-73-6?

Fumaratul monosodic are o aromă unică. Sarea monosodică este produsă prin reacția acidului fumaric cu hidroxidul de sodiu, apoi recristalizată. Fumaratul monosodic este utilizat ca materie primă sintetică pentru rășini și mordanți. Fumaratul monosodic, ca un nou tip de conservant, este utilizat în principal în produsele acvatice și alimentele din carne tocată.

Specificații

Articol	Specificații
Miros	fără gust
Puritate	99%
CAS	7704-73-6
MF	C4H3NaO4
MW	138,05
EINECS	231-725-2

Aplicație

Fumaratul monosodic este produs prin reacția acidului fumaric cu hidroxidul de sodiu pentru a forma o sare monosodică, care este apoi recristalizată. Se utilizează ca și condiment acru, cum ar fi băuturile răcoritoare pudră, fructele conservate, alimentele reci, sosurile de fructe etc. De asemenea, este utilizat ca materie primă sintetică pentru rășini sintetice și mordanți.