Alcool din frunze CAS 928-96-1
Alcoolul din frunze este un lichid uleios incolor. Are o aromă puternică de iarbă verde și frunze noi de ceai. Punct de fierbere 156 ℃, punct de aprindere 44 ℃. Solubil în etanol, propilen glicol și majoritatea uleiurilor nevolatile, foarte puțin solubil în apă. Produse naturale se găsesc în frunzele de ceai, cum ar fi menta, iasomia, strugurii, zmeura, grepfrutul etc.
| Articol | Specificații |
| Punct de fierbere | 156-157 °C (lit.) |
| Densitate | 0,848 g/mL la 25 °C (lit.) |
| Punct de topire | 22,55°C (estimare) |
| punct de aprindere | 40°C |
| rezistivitate | n20/D 1.44 (lit.) |
| Condiții de depozitare | Zona inflamabilă |
Alcoolul din frunze este larg răspândit în frunzele, florile și fructele plantelor verzi și a fost consumat de organismul uman de-a lungul lanțului trofic încă din istoria omenirii. Standardul GB2760-1996 din China stipulează că o cantitate adecvată poate fi utilizată pentru esențe alimentare, în funcție de nevoile de producție. În Japonia, alcoolul din frunze este utilizat pe scară largă în prepararea esenței aromatice naturale proaspete, cum ar fi banane, căpșuni, portocale, struguri trandafiri, mere etc. De asemenea, este utilizat în combinație cu acid acetic, acid valeric, acid lactic și alți esteri pentru a schimba gustul alimentelor și este utilizat în principal pentru a inhiba gustul dulce postgust al băuturilor reci și sucurilor de fructe.
De obicei, ambalat în tambur de 25 kg și poate fi, de asemenea, făcut în ambalaj personalizat.
Alcool din frunze CAS 928-96-1
Alcool din frunze CAS 928-96-1
