Monostearat de gliceril CAS 31566-31-1
Monostearat de gliceril este un solid ceros alb sau gălbui, inodor și fără gust. Densitatea relativă este de 0,97, iar punctul de topire este de 56 ~ 58 ℃. Monostearat de gliceril este solubil în etanol, benzen, acetonă, ulei mineral, ulei gras și alți solvenți organici fierbinți, insolubil în apă, dar poate fi dispersat în emulsie de apă fierbinte sub agitare puternică. Valoarea HLB este de 3,8. ADI Unlimited (Nelimitat, FAO/OMS, 1994).
| Articol | Specificații |
| Punct de topire | 78-81 °C |
| Punct de fierbere | 410,96°C |
| Densitate | 0,9700 |
| Indicele de refracție | 1.4400 |
Monostearatul de gliceril este un emulgator. În aplicarea aditivilor alimentari, utilizarea în pâine, biscuiți, produse de patiserie etc. este cea mai mare, urmată de smântână, unt, înghețată. Este utilizat ca excipient în produsele farmaceutice pentru prepararea unguentelor neutre. Monostearatul de gliceril este utilizat în substanțele chimice de zi cu zi, pentru prepararea smântânii, înghețatei, uleiului de supă de porc etc. De asemenea, este utilizat ca solvent pentru uleiuri și ceruri, ca protector higroscopic pentru pulbere și ca parasolar opac. Reacția dintre glicerol și acid gras a esterului acidului gras al glicerolului are ca rezultat un ester simplu, doi esteri, triester, triesterul fiind un ester gras, fără nicio capacitate de emulgare. În general, se poate utiliza un amestec de un ester simplu și doi esteri, iar produsul cu un conținut de un singur ester de aproximativ 90% poate fi, de asemenea, distilat și rafinat. Acizii grași utilizați pot fi acidul stearic, acidul palmitic, acidul miristic, acidul oleic, acidul linoleic etc. Cu toate acestea, în majoritatea cazurilor, se utilizează acizi grași mixți cu acid stearic ca și component principal.
25 kg/tobă sau conform cerințelor clientului.
Monostearat de gliceril CAS 31566-31-1
Monostearat de gliceril CAS 31566-31-1
