Gamma-valerolactonă cu Cas 108-29-2

Nr. CAS:108-29-2

MF:C5H8O2

MW:100,12

Nr. EINECS:203-569-5

Sinonime:4,5-DIHIDRO-5-METIL-2(3H)-FURANONĂ; 4-HIDROXIPENTANOICACIDLACTONĂ; 4-HIDROXIVALERICACIDLACTONĂ; 4-VALEROLACTONĂ;

Lasă mesajul tău

Detalii produs

Descărcare

Etichete de produs

Ce este gama-valerolactona cu Cas 108-29-2?

γ-Valerolactona este un lichid transparent, incolor până la ușor gălbui. Cu arome de vanilie și nucă de cocos, este cald și dulce, cu o aromă de plante. Punctul de fierbere este de 207 °C, punctul de aprindere este de 96,1 °C, iar punctul de cristalizare este de -37 °C. Valoarea pH-ului soluției anhidre este de 7,0; valoarea pH-ului soluției de apă distilată 10% este de 4,2. Este miscibilă în apă și în majoritatea solvenților organici, rășinilor, cerurilor etc., insolubilă în glicerină anhidră, gumă arabică, cazeină și proteine din soia etc.

Specificații

Aspect	lichid incolor
Miros	Arome de nucă de cocos și vanilie, aromă caldă și dulce de plante
Conținut (de GC)	99,97%
Indice de aciditate (mgKoH/g)	0,25
Indice de refracție (）	1.4330
Greutate specifică (）	1,0516

Aplicație

Este un condiment comestibil permis. Se utilizează în principal pentru prepararea aromelor de piersici, nucă de cocos, vanilie și alte tipuri de arome. Utilizări: γ-valerolactona are o reactivitate puternică și poate fi utilizată ca solvent pentru rășină și intermediar pentru diverși compuși înrudiți. De asemenea, este utilizată ca lubrifianți, plastifianți, agenți de gelificare pentru surfactanți neionici, aditivi lactonici pentru benzina cu plumb și pentru vopsirea esterilor de celuloză și a fibrelor sintetice. Gamma-valerolactona are arome de vanilie și nucă de cocos. GB2760-86 al țării mele stipulează că este permisă utilizarea condimentelor comestibile. Se utilizează în principal pentru prepararea aromelor de piersici, nucă de cocos, vanilie și alte tipuri de arome.