gama-Decalactonă CAS 706-14-9

CAS:706-14-9

Formula moleculară:C10H18O2

Greutate moleculară:170,25

EINECS:211-892-8

Sinonime:LACTONĂ CU ACID GAMMA-HIDROXICAPRIC; GAMMA-(+)-DECALACTONĂ GAMMA-DECALACTONĂ; GAMMA-DECANOLATONĂ; FEMA 2360; FEMA 2361; LACTONĂ CU ACID 4-HIDROXICAPRIC; GAMMA-LACTONĂ CU ACID 4-HIDROXIDECANOIC; GAMMA-LACTONĂ CU ACID 4-HIDROXIDECANOIC

Lasă mesajul tău

Detalii produs

Descărcare

Etichete de produs

Ce este gama-decalactona CAS 706-14-9?

Gamma Decalactona, abreviată GDL, este o substanță aromatică cu aromă de piersică. Procesul de producție a γ-decanolactonei folosind acidul din ulei de ricin ca substrat și metoda de fermentare.

Specificații

Articol	Specificații
Punct de fierbere	281 °C
Densitate	0,948 g/mL la 25 °C (lit.)
Presiunea de vapori	0,72 Pa la 25 ℃
MF	C10H18O2
SOLUBIL	1,26 g/l la 20 ℃
Condiții de depozitare	2-8°C

Aplicație

Gamma-decalactona este utilizată pentru prepararea esenței fructate, a aromatizanților pentru furaje etc. Gamma-decalactona este utilizată în principal pentru prepararea esenței lactate, a smântânii, a piersicilor, a citricelor, a nucii de cocos și a altor esențe. Gamma-decalactona este ușor solubilă în apă. Produsele naturale se găsesc în fructe precum piersicile, caisele și căpșunile.