Acesulfam CAS 33665-90-6

CAS:33665-90-6

Formula moleculară:C4H5NO4S

Greutate moleculară:163,15

EINECS:251-622-6

Sinonime:RARECHEM AM UC 0205; UNUL DULCE; SUNETTE; 6-METIL-1,2,3-OXATIAZIN-4(3H)-ONĂ 2,2-DIOXID DE POTASIU; 1,2,3-oxatiazin-4(3h)-onă,6-metil-,2,2-dioxid; 6-metil-1,2,3-oxatiazin-4(3h)-onă2,2-dioxid; 6-metil-3,4-dihidro-1,2,3-oxatiazin-4-onă 2,2-dioxid ACESULFAM K; ACESULFAM SARE DE POTASIU

Lăsați mesajul dvs

Detaliu produs

Descărcați

Etichete de produs

Ce este Acesulfame CAS 33665-90-6?

Denumirea chimică a acesulfamului este acetilsulfonamidă de potasiu, cunoscută și sub denumirea de zahăr AK. Este o pulbere cristalină albă care este ușor solubilă în apă și ușor solubilă în etanol. Este stabil la lumină și căldură și are o gamă largă de aplicații ale pH-ului. În prezent, este unul dintre cei mai stabili îndulcitori din lume

Caietul de sarcini

Articol	Caietul de sarcini
Punct de topire	123-123,5°
Densitate	1,83
pKa	-0,28±0,40 (Previzual)
SOLUBIL	270 g/L la 20 ºC
Puritate	99%

Aplicație

Acesulfamul are un gust dulce puternic, de aproximativ 130 de ori mai dulce decât zaharoza și are un gust asemănător zaharinei. Există un gust amar la concentrații mari. Nu este higroscopic, stabil la temperatura camerei și are o bună compatibilitate cu alcoolii de zahăr, zaharoza și alte substanțe. Ca îndulcitor nenutritiv, poate fi utilizat pe scară largă în diverse alimente.